Полностью заменяет крахмалы, яичный порошок, сухое молоко, снижает себестоимость продукции, практически полная стерилизация муки улучшает микробиологические показатели майонеза => снижение количества используемых при производстве консервантов (в майонезах длительного хранения)
Павел
Внимание! Ссылка на
Заменитель пиктина размещена посетителем
Email: Ответить
